| Recette Label | Carottes sauce Piquante |
| Ingrédients | Cuisson : 45 minutes 500g de carottes nouvelles. 1 tête d’ail. 2 piments secs égrenés. Poivre rouge. 1dl de vinaigre soit 1 verre à thé. 2dl d’huile soit 1 verre classique. 1 pincée de carvi. Sel. |
| Préparation | Temps de préparation : 30 minutes Tout d’abord, faire cuire les carottes durant 30 minutes dans de l’eau salée. Les égoutter et les couper en rondelles. Ensuite, piler les condiments et diluer dans 1 verre d’eau. Faire cuire dans l’huile à feu vif. Ajouter le vinaigre et les carottes. Laisser mitonner une quinzaine de minutes à couvert. |
