| galettes de pommes de terres | |
| Ingrédients | 6 pommes de terre moyennes 1 demi botte de persil plat 1 boite de thon 1 oignon 2 oeufs 2 cuillères a soupe de gruyères rapés sel |
| Préparation | faire bouillir les pommes de terre dans une grande casserole d'eau pendant ce temps, faire revenir l' oignon haché finement dans une poële avec 2cuillère a soupe d'huile Ajouter le thon (toute la boite) bien faire revenir le tout une fois les pommes de terre cuites , les éplucher et les écraser grossièrement, puis les incorporer au mélange thon oignon. laisser tiédir, puis ajouter le gruyère et 1 oeuf pour former une farce que vous pourrez faconner en galette preparer une poële a frire avec un peu d'huile, battez le deuxième oeuf en omelette, au fur et a mesure que vous ferez des galetes trempez les dans l'oeuf et posez les aussitot dans la poele a frire |
| Histoire Et Commentaires | ces petites galettes sont très simples a faires et les enfants les adores, lorsque vous recevez du monde a l'improviste vous pouvez servir ces galettes avec de la salade verte, elles sont aussi délicieuses qu'esthéthique |
